10:00 Жизнь и смерть советской столовой (42 фото + текст) | |
К сожалению или к счастью, Советский Союз закончился раньше, чем начался мой сознательный возраст, поэтому к атмосфере советских столовых я смогла прикоснуться только через рассказы и воспоминания старших знакомых, через аналогии и сравнения посетителей нынешних заведений общепита («прямо как в СССР» или «при СССР было совсем не так») и совсем слегка через посещение заброшенных столовых того времени.
Cтоловая открылась в 1968 году и была одной из трёх столовых, обслуживавших территорию предприятия. Здание совершенно типовое. На стенах – яркие разноцветные картинки, радовавшие посетителей От внутреннего убранства мало что осталось Здание столовой – двухэтажное. На первом этаже холодильные комнаты, магазинчик кулинарии, склад инвентаря Коллекция пластинок Обнаружился чулан с праздничными плакатами И еще один, с разными ништяками На втором – большой зал, раздача, кухня, цеха обработки (мясной, кондитерский, холодный), склады, посудомоечные установки и контора (зав. производством, начальники и бухгалтеры). Лестница на второй этаж Пожарная (вторая) лестница Под лестницей – бочки Цеха Помещение конторы Хлебопечки Оформление зала За решеткой была линия раздачи, на момент осмотра оказавшаяся демонтированной Обзор был бы обыкновенным и не слишком интересным, но я решила разбавить его несколькими страницами обнаруженного в столовой журнала истории Журнал клёвый, с фотками и пояснениями Рационы питания с учетом особенностей организма Ленин Фотки рабочего процесса Такая вот история простой заводской столовой. Источник - http://lana-sator.livejournal.com/189497.html Оцени материал: 4.4 | |
Категория: Фото | Просмотров: 1967 | Добавил: Nimiraz | Рейтинг: 4.4/21 |
|
Всего комментариев: 2 | |
| |